苄酯，英文名benzyl acetate，CAS号140-11-4，外观为无色油状液体，具有茉莉花型特殊芳香。

苄酯不溶于水，也较难水解，在强碱性条件下可水解，水解产物为和苄醇在高温下，苄酯可与卤素反应生成甲酰卤和酰卤。苄酯还可与其他酯类发生酯交换反应，生成新的酯类产物。苄酯可以发生醇解、氨解反应，苄酯和卤化、卤素易发生反应。在催化下加热，可生成苄、、等。

苄酯可以与几乎所有的有机溶剂混溶，几乎不溶于水。苄酯是一种典型的常用溶剂。.对油脂的溶解性极强，可以很好地溶解除棕榈油以外的所有天然油脂。能够溶解素、树脂、基树脂等，对硬质橡胶溶解性较差。与醇混合后可部分溶解虫胶树脂，不溶解纤维素。

苄酯在胶黏剂、涂料生产领域常被用作溶解松香、纤维素、聚、聚、烯树脂、、丁腈橡胶、SBS、树脂等的溶剂或助溶剂，配制多种溶剂型胶黏剂。苄酯对多种金属卤化物，如、氯化汞、等，有很好的溶解性，但对氯化、氯化、等不易溶解。苄酯和醇类溶剂组成的混合溶剂的溶解性会大大增强。

苄酯是茉莉花等浸膏的主要组分，是香馨、伊兰等花香香精调配中不可缺少的香料，因价廉，，多用于皂用和其他工业用香精。常在茉莉、白兰、玉簪、月下香和水仙等香精中大量使用，也可少量用于生梨、苹果、香蕉、桑甚子等型食用香精中。苄酯还被用作虫胶漆、、纤维素、纤维素、染料、油脂、印刷油墨等的溶剂。